Equipment and utensil PKN 3

                      EQUIPMENT AND UTENSIL

1.      NAMA : HAND MIXER (ROBOT CHOP)

 

a.       FUNGSI : MENGHALUSKAN BAHAN BAHAN MAKANAN DALAM JULAH YANG BANYAK.

b.      MATERIAL : STAINLESS STEEL / PLASTIK

c.       CARA MEMBERSIHKAN : MENGGUNAKAN LAP BERSIH.

2.       NAMA : SCALE

 

a.       FUNGSI : DIGUNAKAN UNTUK MENIMBANG BAHAN MAKANAN.

b.      MATERIAL : STAINLESS STEEL

c.       CARA MEMBERSIHKAN : MENGGUNAKAN LAP UNTUK MEMBERSIHKAN, LOYANGNNYA DI BERSIHKAN DENGAN DI CUCI.

3.       NAMA : TABLE WORKING

 

a.       FUNGSI : DI GUNAKAN UNTUK TEMPAT MELAKUKAN PEKERJAAN DAPUR SEPERTI MEMOTONG, DLL

b.      MATERIAL : STAINLESS STEEL

c.       CARA MEMBERSIHKAN : DI SIRAM DAN DI LAP MENGGUNAKAN AIR SABUN LALU DI BILAS DENGAN AIR BERSIH LALU DI LAP KERING.