EQUIPMENT AND UTENSIL
1. Pie mould
-Fungsi: Loyang untuk pie berbentuk bulat bergelombang kecil.
-Material: terbuat dari stainstell
-cara membersihkannya: cukup dengan air sabun dan bilas dengan air bersih
2. Can openner
-Fungsi: Membuka kaleng.
-Material: terbuat dari stainstell
- cara membersihkannya: cukup dengan air sabun dan bilas dengan air bersih
3. Salamander
- Fungsi: sebuah alat dengan sumber api / panas dari bagian atas,
alat ini biasa dipergunakan untuk :- memberikan warna pada bagian atas makanan.
- merenyahkan bagian atas makanan.
- material: stainless
- cara bersihkan: cukup lap kering sedangkan plat grill-nya disikat dengan air chemical
Tidak ada komentar:
Posting Komentar