A. Utensil
1. Loyang Press
Function : Loyang untuk chees cake
Material : stainless steel
Cleaning : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air.
2. Silicone putar
Function : Cetakan untuk pudding dan jelly
Material : Silicone
Cleaning : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air bersih
3. Peeler
Functional : Untung mengupas kulit dari sayuran dan buahan
Material : Stainless steel
Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih
B. Equipment
. Hamburger toaster
Function : Untuk memanggang bun burger
Material : Stainless steel
Cleaning : membersihkan dengan air dengan cara di lap lalu di lap kering menggunakan napkin/kain bersih.
2. Sifter Dough
Functional : Menggulung adonan hingga menjadi lembaran tipis
Material : Metal
Cleaning : membersihkan bagian alat dengan napkin
3. Walkin Chiller
Function : Untuk menyimpan bahan vegetable dengan jumla besar
Material : stainless steel
Cleaning : membersihkan body dengan napkin basah dan napkin kering
Tidak ada komentar:
Posting Komentar