Equipment and utensil 2.5

Kitchen Equipment And Utensil's

A. Utensil

1. Loyang Press

Function : Loyang untuk chees cake
Material : stainless steel

Cleaning : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air.

 2. Silicone putar

Function : Cetakan untuk pudding dan jelly
Material : Silicone
Cleaning : gunakan cairan pembersih dengan sponge kemudian bilas dengan air bersih

 3. Peeler

Functional : Untung mengupas kulit dari sayuran dan buahan
Material : Stainless steel
Cleaning : gunakan sponge dan cairan pembersi kemudian bilas dengan air pembersih

B. Equipment

. Hamburger toaster

Function : Untuk memanggang bun burger

Material : Stainless steel

Cleaning : membersihkan dengan air dengan cara di lap lalu di lap kering menggunakan napkin/kain bersih.

2. Sifter Dough

Functional : Menggulung adonan hingga menjadi lembaran tipis

Material : Metal

Cleaning : membersihkan bagian alat dengan napkin

3. Walkin Chiller

Function : Untuk menyimpan bahan vegetable dengan jumla besar
Material : stainless steel
Cleaning : membersihkan body dengan napkin basah dan napkin kering