peralatan utensil 1 28 january 2019

EQUIPMENT AND UTENSIL

A. UTENSIL

1.. NAMA: PASTRY BAG 

KEGUNAAN: menghias kue yang biasanya diisi dengan crème atau adonan kue yang mau                            dibentuk.

 MATERIAL: Plastik atau kain yang berbentuk segi tiga.

CARA MEMBERSIHKAN: jika sudah digunakan buang ke tempat sampah karna hanya                                                         bisa dipakai 1 kali.

SUMBER:  https://mftahljnnah14.wordpress.com/2018/08/07/utensil-and-equipment-3/

2. NAMA: SPATULA KARET

KEGUNAAN: untuk mengaduk dan menyatukan berbagai isi wajan

MATERIAL: karet

CARA MEMBERSIHKAN: Caranya adalah dengan menyiram spatula dengan air hangat. Bahkan dapat merendamnya selama beberapa menit.  Jika bekas adonan sudah keluar dari spatula, maka oleskan spatula dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat dan siram sekali lagi dengan air bersih. Jika sudah, maka kamu bisa mencucinya seperti biasa.

SUMBER: https://foodiemoodiecrush.wordpress.com/2017/07/25/kitchen-utensil-and-equipment/

3.NAMA: ROLLING PIN

KEGUNAAN: Sebagai Alat penggiling adonan.

MATERIAL:  terbuat dari bahan kayu termasuk yang klasik atau tradisional yang telah dibuat sejak lama. Berbagai kayu bisa digunakan untuk membuatnya, termasuk kayu dengan aroma khas seperti kayu pinus. . 

CARA MEMBERSIHKAN: cukup dengan memcucinya dengan sabun.

SUMBER: https://foodiemoodiecrush.wordpress.com/2017/07/25/kitchen-utensil-and-equipment/

B.EQUIPMENT

1.NAMA: OVEN

KEGUNAAN: peralatan berupa ruang termal terisolasi yang digunakan untuk pemanasan, pemanggangan (baking) atau pengeringan suatu bahan,[1] dan umumnya digunakan untuk memasak. Tungku pembakaran dan tanur adalah oven-oven khusus, yang masing-masing digunakan untuk tembikar dan pengolahan logam. Beberapa oven menyediakan berbagai alat bantu untuk membersihkan.

MATERIAL: memiliki ruang oven yang dilapisi permukaan katalitik yang membantu memecah (mengoksidasi) splatters makanan dan tumpahan dari waktu ke waktu. Oven pembersih otomatis menggunakan dekomposisi pirolitik (panas yang ekstrem) untuk mengoksidasi kotoran.

CARA MEMBERSIHKAN: pembersih oven kimia kadang-kadang digunakan atau hanya digosok.

SUMBER: https://foodiemoodiecrush.wordpress.com/2017/07/25/kitchen-utensil-and-equipment/

2. NAMA: MICROWAVE

MATERIAL/SUMBER MICROWAVE: Seperangkat tabung hampa udara beroperasi pada gerakan balistik elektron dalam ruang hampa di bawah pengaruh medan listrik atau mengendalikan magnet, dan termasuk magnetron, klystron, tabung bepergian-gelombang (TWT), dan gyrotron. Perangkat ini bekerja dalam modus kepadatan dimodulasi. Ini berarti bahwa komponen-komponen tadi bekerja atas dasar kumpulan elektron terbang ballistik melalui mereka, dengan menggunakan aliran kontinyu.sumber daya microwave rendah menggunakan perangkat solid seperti transistor efek medan (setidaknya pada frekuensi yang lebih rendah), dioda terowongan, dioda Gunn, dan dioda IMPATT. maser adalah perangkat yang mirip dengan laser, yang menguatkan energi cahaya dengan merangsang radiasi yang dipancarkan. maser ini, memperkuat energi cahaya, memperkuat frekuensi yang lebih rendah, panjang gelombang microwave.Matahari juga memancarkan radiasi microwave, dan sebagian besar terhalang oleh atmosfer bumi.The Cosmic Microwave Background Radiation (CMBR) merupakan sumber gelombang mikroyang mendukung ilmu kosmologi's teori Big Bang tentang asal-usul alam semesta.

    SUMBER: http://pamere-pamere.blogspot.com/2012/09/microwave-gelombang-micro_22.html

KEGUNAAN:Microwave oven adalah adalah sebuah peralatan dapur yang menggunakan radiasi gelombang mikro untuk memasak atau memanaskan makanan. 

     SUMBER: http://pamere-pamere.blogspot.com/2012/09/microwave-gelombang-micro_22.html

CARA MEMBERSIHKAN: Berikut ini perlengkapan yang Anda perlukan untuk membersihkan microwave:

• ~Kain lap mikrofiber
• ~Mangkuk berisi air bercampur satu sendok makan cuka putih
• ~Satu buah jeruk lemon yang dibelah dua
• ~Sabun cuci piring cair

Langkah-langkah di bawah ini sebaiknya hanya dipraktikkan pada microwave, bukan pada oven. Baca dan ikuti petunjuk perawatan microwave dalam buku manualnya.

• ~Lepas piring putar dan bagian-bagian lain dalam microwave yang dapat dilepas. Cuci bagian-bagian ini secara terpisah dengan mengikuti petunjuk manualnya.
• ~Masukkan mangkuk berisi larutan cuka ke dalam microwave. Jangan gunakan mangkuk logam dan singkirkan sendok logam sebelum memasukkan mangkuk ke dalam microwave. Bahan logam, termasuk kertas aluminium, tidak boleh dimasukkan ke dalam microwave.
• ~Nyalakan microwave selama sekitar 5 menit pada kekuatan sedang. Pastikan isi mangkuk tidak sampai meluap. Uap larutan cuka akan membantu melepaskan kotoran pada bagian dalam microwave.
• ~Keluarkan mangkuk secara hati-hati.
• ~Lap bagian dalam microwave dengan kain mikrofiber.
• SUMBER: https://www.cleanipedia.com/id/membersihkan-dapur/cara-membersihkan-peralatan-dapur-microwave.html#!
• 3. NAMA: BLENDER
• 
• KEGUNAAN : untuk mencampur bahan makanan.
• MATERIAL: Wadah kaca,
• CARA MEMBERSIHKAN:Buang sisa-sisa adonan, bumbu, atau jus ke tempat sampahSebelum memulai, cabut kabel dari sumber listrik. Proses selanjutnya relatif sederhana, sebagai berikut:
• Sebisa mungkin pisahkan bagian-bagian blender dan mixer yang bisa dilepas agar bisa dibersihkan masing-masing secara lebih rinci.
• Cuci bagian-bagian blender ini seperti biasa dengan sabun cuci piring cair: gelas, tutup, dan pisau dasar.
• Cuci ujung pengaduk pada mixer seperti biasa dengan sabun cuci piring cair.
• Buang kotoran padat sebanyak mungkin dari mesin blender atau mesin mixer.
• Semprot kain mikrofiber atau spons cuci piring dengan campuran pembersih alami buatan sendiri atau basahi dengan larutan sabun cuci piring cair.
• Usap mesin blender atau mesin mixer hingga bersih. Gunakan sikat gigi kering untuk menjangkau celah-celah sempit.
• Keringkan dengan kain bersih atau tisu dapur.