equipment utensil 5

EQUIPMENT DAN UTENSIL

Utensil
1. Nama: ladle

 

    Kegunaan: jenis sendok yang digunakan untuk sup atau makanan lainnya, dan memudahkan untuk memudahkan mengangkat cairan dari panci ke mangkuk.
     Material: stailess steel, aluminium, perak, bambu, plastik ataupun kayu.

Sumber: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Ladle_(spoon)

      Cara membwrsihkan:
* cuci perangkat stainless stell dengan air hangat dan spons cuci piring.
*gunakan sabun cuci piring untuk menghilangkan sisa2 noda mibyak
*bilas lalu lap dengan kain kering biarkan mengering secara alami.
  Sumber: https://www.cleanipedia.com/id/membersihkan-dapur/cara-membersihkan-stainless-steel-di-dapur.html

2. Nama: ballon wishk

Kegunaan: digunakan untuk mencampur bahan halus atau untuk memasukkan udara kedalam campuran dalam proses yg di sebut dengan mengocok atau mencambuk.
Material: logam,plastik,stainless stell

Sumber: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Whisk

Cara membersihkan: menggunakan chemical liquid atau sabun pencuci piring

3. Nama: stock pot

Kegunaan: digunakan untuk membuat kaldu yang dapat menjadi dasar untuk membuat resep.
Material: stainless stell, aluminium, tembaga, dan enamel.

Sumber: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Stock_pot

Cara membersihkan: untuk stainless steel gunakan sabun cuci piring.

Equipment

1. Nama: meat grinder

Kegunaan: untuk memotong halus atau mencincang daging dan atau pencampuran daging mentah daging, ikan, sayuran, atau makanan serupa
Material: logam, stainless steel
 Sumber: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Meat_grinder

Cara membersihkan: mencuci setiap bagian mesin menggunakan sabun hingga bersih. Kemudian siapkan air panas dan masukkan ke dalam ember atau baskom besar. Setelah itu tambahkan pemutih dalam bak air panas tersebut, baru setelah itu kita dapat meletakkan setiap bagian mesin ke dalam bak atau baskom yang sudah kita beri pemutih tersebut. Biarkan selama 15 menit, setelah itu bilas setiap bagian mesin penggiling daging dengan menggunakan air bersih. Lap hingga kering agar tidak terjadi karat

Sumber: https://www.google.com/amp/s/sahlengineering.com/tips-cara-membersihkan-meat-grinder/amp/

2. Nama: sink/wastafel

Kegunaan: mencuci tangan, mencuci piring, dan keperluan lainnya seperti mencuci bahan2 makanan
Material: plastik,logam,besi anti karat( stainless Steel), kaca. granit, marmer, nikel

Sumber: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Sink

 Cara membersihkan: 

1. Cuci dan bersihkan dengan singkat wastafel cuci piring anda, angkat piring kotor dan bekas makanan dekat saluran air. Taburkan seluruh bak dengan baking soda dan gunakan spons yang lembut untuk membersihkannya dengan gerakan memutar. Baking soda berguna untuk membersihkan tanpa menggores stainless steel
2. Bilas wastafel dengan cuka yang akan bergelembung dan sedikit mendesis. Cuka secara alami membasmi kuman sambil membantu menghilangkan noda air dari wastafel stainless steel Anda. Kemudian gosok sedikit dengan spons dan bilas wastafel dengan air
3. Masukkan kulit jeruk dan gunakan dengan baik pada wastafel, gosok dengan bagian kulitnya ke stainless steel yang dapat membantu menghilangkan bau tak sedap dan membantu memberikan kilauan pada wastafel anda agar tampak terlihat seperti baru
4. Selesaikan dengan menggosok lap kertas dengan sedikit minyak zaitun. Wastafel anda akan terlihat mengkilap selama beberapa minggu ke depan. 

Sumber:https://www.rucika.co.id/4-cara-membersihkan-wastafel-stainless-steel/

3. nama : diswarsher

Kegunaan: untuk membersihkan peralatan makan dan alat makan secara otomatis.
Material: stainless steel
Sumber: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Dishwasher
 Cara membersihkan: 

• Periksa bagian rak rak pencuci kalau-kalau ada kotoran yang melekat, apabila lada bersihkan dengan spon lalu bilas.
• Hindari mencuci peralatan atau benda-benda yang mengandung minyak, asam, karat, cat.
• Janganlah membuka tutup mesin cuci piring saat mesin sedang bekerja/digunakan.
• Untuk peralatan yang tajam dan panjang seperti pisau, sebaiknya didiletakkan secara mendatar, dan bagian yang tajam menghadap ke atas atau kle bawah, hal ini berguna agar alat tersebut dapat bersih secara menyeluruh ke setiap bagiannya.

Sumber: https://perawatanrtdonto.blogspot.com/2013/04/cara-memakai-merawat-mesin-pencuci-piring.html?m=1