EQUIPMENT AND UTENSIL
1. CREPE MACHINE
~Function : Untuk membuat kulit risol, dadar gulung, sosis, dll
~Material : Teflon
~Cleaning : Bersihkan dengan lap bersih dan sedikit minyak.
2. ROLLING BAMBO
~Function : digunakan saat membuat shusi . Alat pembentuk .
~Material : Bambu
~Cleaning : gosok dengan spons lalu bilas,kemudian keringkan.
3. LOYANG PRESS
~Function : sebagai wadah pada pembuatan cake /sponge serta pudding.
~Material : steel or iron
~Cleaning : menggosok dengan spons dan bilas dengan air hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar