Assalamu'alaikum warohmatullahi wabarokatuh
bismillahirrahmanirrahim, ok guys saya akan melanjutkan cerita saya di dunia industri pada minggu ke 3&4 ini hmmm alhamdulillah. saya sangatlah bersyukur kepada Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayah nya sehingga kita masih di berikan nikmat kesehatan, kesempatan dam nikmat iman. sehingga kita masih dapat saling menjalin silaturrahmi. kali ini seperti biasanya saya akan memulai dari bercerita di awal minggu ke 3.
ok guys hari ini adalah hari ke 15 saya di kitchen bunquet four points by sheraton makassar, di sini saya selalu datang ham 10 pagi dan begitulah jadwal saya selama sebulan ini. hmmm hari ini seperti biasa kami melakukan prepare untuk menu lunch ataupun dinner besok sekaligus menyelesaikan bahan bahan yang masih di butuhkan untuk hari ini.
hari hari selanjutnya juga seperti itu kami melakulan prepare akan tetapi ada juga kami menghandle acara wedding kemarin sebanyak 1000 lebih pax dan ke esokan harinya juga di sini saya bersama trman teman training lainnya selalu mempersiapkan food stall seperti bakso dan juga syomai.
wedding selanjutnya pun begitu stall yang di butuhkan adalah bakso dengan coto makassar kami juga harus prepare condimentnya seperti daun sup, daun bawang, kecap, sambal, bawang goreng dan jeruk. serta men set up makanan yang akan di sajikan biasanya kami setup food stall yang telah kami prepare.
setelah itu kami incharge di food stall tersebut.
setelah itu acara acara ke esokan harinya adalah lunch atau dinner dimana kami juga incharge di acara tersebut untuk memperhatikan makanan nya selalu terisi dan tidak kurang . biasanya ada yang makannya waktu nya agak cepat ada juga yg lunchnya sore baru makan dan itu membuat kita menunggu agak lama.
adapula hari dimana kami pada bagian banquet tidak memiliki event untuk di laksanakan maka terkadang kami membantu section lain untuk menyelesaikan pekerjaannya yang belum selesai dan membantu bagian kantin untuk prepare bahan makanannya yang akan di buat besok.
demikian lah apa yg dapat saya sampai kan apabila ada kesalahan kata mohon di maafkan .
wassalamu'alaikum warohmatullahi wabarokatuh
